La table 閉店のお知らせ

いつも誠にありがとうございます。

当店のことを気にかけてくださる皆様へ

急ではありますが、来月7/31をもって
閉店いたします。
本当ならば、ご来店くださったおひとり
おひとりに直接ご挨拶をしたいのですが、
この場をお借りしてお伝えします。

屋久島の美しい自然の中で、心が緩むような
時間をもてなす事ができて、喜ぶ人が居て
くださったら最高!という思いが夢になり、
屋外でのケータリングをイメージして始める
事ができました。
同じ敷地のしずくギャラリーの中村圭さん、
高田裕子さんとの出会いがきっかけで、
小さなレストランも始まりました。

準備・仕込み・給仕・片付けと店主ひとりで
商うこともひとつのコンセプトでした。
時にぶっつけ本番で助っ人さんにお願いする
こともあったり、キャパを超えるときに
決まって来てくれる助っ人さんのおかげさまで
大きな仕事も成すことが出来ました。

宣伝してくださったり、ご紹介くださったり、
媒体に取り上げてくださったり、時にお客様の
アイデアで仕事の可能性を広げてくださったり
で突っ走り続けての7年が過ぎていました。
目標の10年には届きませんでした。
けれど、悔いはなく、戴いた沢山の笑顔と感謝の気持ちを胸に、また新しい道のりを
歩き始めたいと思います。

ここまで支えてくださいました、全ての皆様
に、心より、御礼申し上げます。


7月下旬までのディナーは、今頂いております
ご予約で完了させていただきます。

また、8/2から8/17までの2週間を、同じ平内の
サウスビレッジさんにて、出張料理します。
フレンチ食堂をいたします。
楽しい時間が流れます様に。
詳細はまた改めてお知らせいたします。

La table
店主 拝

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# by ikumi_suzu | 2018-12-31 11:11 | 営業に関するお知らせ

出張latableビストロ食堂@サウスビレッジ

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夏の盛り8/2から17日までのうち10日間、同じ平内のサウスビレッジさんの食堂をお借りしまして、出張料理をいたします。当店最後の営業と企画となりました。


今までご愛顧くださいまして、心より感謝いたします。


店主、もしかしたら厨房でてんてこ舞いでご挨拶が出来ない事もあるかもしれないのですが、気楽に集って楽しいひと時を過ごして頂けたら幸いです。




⁑営業日⁑



日・月・木・金 (火・水・土 休み)



Open  18:00〜21:00


(ラストオーダー20:30)




⁑menu⁑ ・ご来店頂いてからご注文ください。



★フレンチのプレート ¥1,300(税込)★



メイン料理・惣菜・パンもしくはごはん




★アラカルト(2人様分〜の盛り付けです)★



魚・肉料理 ¥1,400〜  ロースト、煮込み、ポワレ、カルパッチョ など ・


野菜料理 ¥800〜  サラダ、夏野菜のお浸し、フレンチの惣菜



★パンドシュクルさんのパン ¥130


白ごはん ¥200



★デザート ¥350〜



★アルコール、ノンアルコールご用意しておりますが、ワインやスパークリングワインのお持ち込み歓迎致します。


(グラス代として¥300いただきます)




⁑ご予約について⁑


ご連絡いただけけますと幸いです!

全ての日程のご予約が埋まり、満席を

頂きました。

新たにお席をご用意出来るようにしたいと考えております。

またお知らせいたします。




⁑サウスビレッジさんの島民向け宿泊プラン⁑




いつもご愛顧いただいている島民の方に、


お帰りを気にせず心おきなくお食事を楽しんで


いただきたいので、サウスビレッジさんに宿泊特別料金を設定していただきました。



「島民限定La table&サウスプラン」


・2名以上一室もしくはドミトリー ¥1,890(税込)


・1名一室 ¥2,430(税込)



※繁忙期ゆえ部屋数に限りがございます。


なるべくご一緒にお泊まり下さい。




⁑ご予約先⁑


食事はLa tableまで ☎︎0997-47-2550 もしくはMail latabledeikumi@gmail.com


↑Instagramの(ikumi_haneta)

プロフィールページから


ワンクリックで繋がります。


ご宿泊はサウスビレッジまで ☎︎0990-47-3751


もしくはmail  yakushimasouth@gmail.com


(島民の方は先にお食事の予約をお済ませ下さい)



La table


店主

羽田郁美


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# by ikumi_suzu | 2018-07-25 15:58

当店のblog

blogのトップに来る記事に
スケジュール等をアップしています。

その周辺のことをikumi_hanetaの
アカウントのInstagramにてお知らせ
しています。

今後は、SNSであちらこちらになるのを
避けて、こちらへのアップはしない方向で
参りますが、トップの方は更新し、
何とか機能しています。

削除してしまうのもまだ決心がつかない
ので、当面このままで。

よろしくお願いいたします。



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# by ikumi_suzu | 2018-05-26 13:16

当店のblog

blogのトップに来る記事に
スケジュール等をアップしています。

その周辺のことをikumi_hanetaの
アカウントのInstagramにてお知らせ
しています。

今後は、SNSであちらこちらになるのを
避けて、こちらへの新しいアップはしない
方向で参ります。

削除してしまうのもまだ決心がつかない
ので、当面このままで。

ホームページも観ていただけなくなって
おります。

Instagramと、blogのトップ画面の
2つでのお知らせで今後とも
よろしくお願いいたします。



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# by ikumi_suzu | 2018-05-26 13:16

2018年お節料理のご案内。

さあ、今年も、あとひと月と少しになって
しまいました。
屋久島は少しずつ気温が下がり、冬を感じるツワブキの蕾が生まれ始めました。
年の瀬の準備を始めるとしましょうか。

当店は、今年も恒例御節をつくります!
お一箱が一人前となります。

●料金/4,000円

●お届け日時/12月31日の16時ごろより
*当店に受け取りにお越しくださる際には100円のお値引きいたします。

●限定30個

●ご予約の締め切り
12月15日頃
※ご予約を完了しました、ありがとうございます!

ご予約の連絡は、
☎︎0997472550
もしくは
latabledeikumi@gmail.com
迄、何卒よろしくお願い申し上げます。

店主 拝
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# by ikumi_suzu | 2017-11-17 14:33

11月・ディナーのmenu

様々なきのこのポタージュ(他の料理の組み合わせによって、これに半熟卵のフライを乗せたりもします)


玄米のちらし寿司風サラダ仕立て(揚げごぼうや蓮、ひじき、大根等の和野菜を和えて醤油と赤ワインビネガーで味付け)

鹿児島産のローストビーフのサラダ
もしくは
セビーチェ(地魚の刺身と柑橘類を合わせた南米のサラダ)


地魚青ホタ/クロダイのポシェ(酒蒸し)
鯖節の出汁のスープ

鹿児島産ローストチキンの小包み仕立て(鶏もも肉のなかに安納芋や栗や林檎と胡桃をつつんでいます)
もしくは
豚のローストにローゼルのソースと安納芋とサワークリームのピュレを添えて


デザート
ドラゴンンフルーツのソルベにローゼルのミルクソースをかけて
バスク風チーズケーキ
洋梨のペーストのケーキ
ブランマンジェ
キャラメルソースや季節の果物のピュレを添えて
これら2種類を組み合わせています。





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# by ikumi_suzu | 2017-11-17 14:04

10月・ディナーのmenu

秋茄子のファルシのタタン

ごぼうのポタージュ
チーズと玄米味噌のバゲットを添えて

サフランライスに胡麻をまぶした海老のソテー、柑橘類のマリネ添え

地魚 青ホタの塩竈焼きに月桃の香り
島野菜を添えて

デザート
栗モンブラン仕立て

***
秋到来の食材と併せて、作りたい思いに任せてどんどん
作っていきたい10月です!

お席の状況はblogの最新の固定のページを常に更新しています。
ご確認をお願いいたします。

ぜひ、10月も当店でごゆっくりお過ごしください。

お待ちしております。
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# by ikumi_suzu | 2017-10-02 22:31

お知らせ・NHKドキュメンタリー・屋久島「伝説の超巨大杉」

いよいよです!

4月から6月までの長期の出張料理で
お手伝いさせていただいたNHKさんの
番組が放送になります。

NHKドキュメンタリー

大捜索ドキュメント
屋久島「伝説の超巨大杉」
8/15 
22:00〜(49分)
NHK総合(全国)
ページ下の方、
予告編動画もぜひご覧ください。

https://www.nhk.or.jp/docudocu/program/92919/2919558/index.html


取材はタフで、その都度その都度調整

しながら、早朝の朝ご飯・お弁当・夜ご飯を

作るのが、わたしの担当でした。


なかなか踏み込まれることのない、

深い森が現れます。

屋久島のまた新しい一面が注目される

予感がします。


ぜひともご覧ください!!


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# by ikumi_suzu | 2017-08-12 11:29


La tableは鹿児島県の離島、屋久島にてコース料理で提供される、数組限定のレストランと、ケータリングのお店です。 0997-47-2550 latabledeikumi@gmail.com


by La table

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