6/20・21La table共同イベントのお知らせ
6月20、21日の2日間は、高平のモスオーシャンハウスにて
『YAMANKAMI Short trip ♫』
モスオーシャンハウス×やわら香×La table
の共同企画をしています。
6月20日は山ん神の日。山に神様が集まるので、人間は山には
入らない日とされています。翌日は夏至となります。
山に静寂を、人に休息を。
とくに何かをせねばという感覚でもなく、モスオーシャンハウスに
無料でご宿泊が出来る機会ですので、のんびりと過ごしにいらして
ください!
お料理はモスオーシャンハウスのご飯担当、タクゾー氏と
献立を考えました。当日は台所に2人で立っておりますので、
参加したい方はぜひ、一緒にお料理しましょう!
●タイムスケジュール
6/20
13時 原のやまんこ公園集合(お供え用の湧き水汲み)
原の益救神社のお掃除、参拝
15時 やわら香の精油を使ったリラックスシャンプーづくり
17時 季節の料理づくり
18時半ごろ お夕食
6/21
8時ごろ 海を眺めながらのゆったり朝ごはん
〜 自由解散 〜
●ごはんmenu
6/20 dinner
La tableの果物を使ったサラダ
モスの前菜3種盛り合わせ
地魚の月桃蒸し
野菜のグリルと肉のロースト
長命草と味噌ベースの2種のソース
季節の素材の炊き込みごはん
お味噌汁
香の物
デザート
6/21 breakfast
La tableのパンケーキ
サラダ
季節野菜のガスパチョ
フルーツ
●料金
1日目 6,000円
2日目 2,000円
ご希望の方はモスオーシャンハウスへご宿泊していただけます。
先着順10名様まで無料にて。
●定員 約10名
●お申し込みは
モスオーシャンハウス
0997−47−3650
まで
今回、このように一緒に何かをさせていただけますこと、
とても楽しみにしております◎
#
by ikumi_suzu
| 2016-06-06 11:14
La tableランチタイム営業のお知らせ
8日、9日と11日、12日の4日間は、
La tableにてランチタイムの営業をさせていただきます。
時間12:00〜14:30まで
普段は完全予約制でディナーのコース料理でのレストランのため、
なかなかお越しいただけないみなさまにも、ぜひこの機会に
La tableへお気軽に食べにいらしていただけたら嬉しいです!
(ご予約も可能ですTEL0997ー47−2550)
メニューは2種類よりお選びいただけます。
◆鶏のバスク風とバターライス、サラダ、スープ
¥1,000.ー
◆テスタローリ(手打ちパスタ)バジルソース、サラダ、スープ
¥800.ー
+300円で珈琲もしくは紅茶、ジュースをご一緒に。
***************************
6月2日は、しずくギャラリーと共に、La tableのレストランを
始めて5年目を迎えることができました。
見えるところから、見えないところから、本当に沢山支えて頂いて、
いつもありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
雨の時期ですが、ぜひ、平内までドライブを楽しみつつ、ごゆっくり
お過ごしくださいませ!
店主
羽田郁美
La tableにてランチタイムの営業をさせていただきます。
時間12:00〜14:30まで
普段は完全予約制でディナーのコース料理でのレストランのため、
なかなかお越しいただけないみなさまにも、ぜひこの機会に
La tableへお気軽に食べにいらしていただけたら嬉しいです!
(ご予約も可能ですTEL0997ー47−2550)
メニューは2種類よりお選びいただけます。
◆鶏のバスク風とバターライス、サラダ、スープ
¥1,000.ー
◆テスタローリ(手打ちパスタ)バジルソース、サラダ、スープ
¥800.ー
+300円で珈琲もしくは紅茶、ジュースをご一緒に。
***************************
6月2日は、しずくギャラリーと共に、La tableのレストランを
始めて5年目を迎えることができました。
見えるところから、見えないところから、本当に沢山支えて頂いて、
いつもありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
雨の時期ですが、ぜひ、平内までドライブを楽しみつつ、ごゆっくり
お過ごしくださいませ!
店主
羽田郁美
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by ikumi_suzu
| 2016-06-04 11:49
先週のレストランのmenuとお客様。
いつもこちらのブログをチェックしてくださるみなさま、
ありがとうございます!今日は2つアップします。
最近は、以前にも増して、メニューのない料理店に近づき
つつあり、メニューが決まるのは、
一番に食材を見てからメニューを決めるためです。
定番のメニューや以前召し上がってくださった料理
を所望くださるのは、なによりも嬉しいことなので、
これからも楽しみにお店に足をお運びいただけますよう、
精進します。
そんな最近の料理例です。
ズッキーニやトマトのファルシ
魚介のスペイン風から揚げやヤクシカのキョフテのサラダ仕立て
テスタローリ(クレープのように生地を焼いてから茹でたパスタ料理)
にボタンボウフウのソースとたっぷりのパルミジャーノをかけて
地魚のブレゼ、たたきごぼうやきのこと和風のハーブのサラダ
鶏のバスク風 スパイシーなバターライスを添えて
デザートは
とても贅沢なガトーショコラをテリーヌ風にして
*************
そんな先週は、記念日にとお越しいただいたお客様が特に多い週でした。
新婚さんの新婦さんは、こちらに住んでいたときに、ラターブルのオープン
当初からお越しいただいていて、地元に戻られてから出会った旦那様と
一緒にご来店くださいました。
おふたりの出会いからのお話がとっても素敵で、感動的で、温かくて。
本当におめでとうございます♡
そんなおふたりを思わず写真に撮らせていただきました。笑
またお会い出来ますことを楽しみに。
ありがとうございます!今日は2つアップします。
最近は、以前にも増して、メニューのない料理店に近づき
つつあり、メニューが決まるのは、
一番に食材を見てからメニューを決めるためです。
定番のメニューや以前召し上がってくださった料理
を所望くださるのは、なによりも嬉しいことなので、
これからも楽しみにお店に足をお運びいただけますよう、
精進します。
そんな最近の料理例です。
ズッキーニやトマトのファルシ
魚介のスペイン風から揚げやヤクシカのキョフテのサラダ仕立て
テスタローリ(クレープのように生地を焼いてから茹でたパスタ料理)
にボタンボウフウのソースとたっぷりのパルミジャーノをかけて
地魚のブレゼ、たたきごぼうやきのこと和風のハーブのサラダ
鶏のバスク風 スパイシーなバターライスを添えて
デザートは
とても贅沢なガトーショコラをテリーヌ風にして
*************
そんな先週は、記念日にとお越しいただいたお客様が特に多い週でした。
新婚さんの新婦さんは、こちらに住んでいたときに、ラターブルのオープン
当初からお越しいただいていて、地元に戻られてから出会った旦那様と
一緒にご来店くださいました。
おふたりの出会いからのお話がとっても素敵で、感動的で、温かくて。
本当におめでとうございます♡
そんなおふたりを思わず写真に撮らせていただきました。笑
またお会い出来ますことを楽しみに。
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by ikumi_suzu
| 2016-05-23 10:42
La tableのお弁当お久しぶりです。
昨夜はとても素敵な、新しい空間にて、とっても素敵なお祝いのLIVE
がありました。
尾之間の【ボンクラード】さん。
ヨガスタジオや、ごはん屋さんとしてOPENのご予定だそうです。
いつも沢山お世話になっている方々が集う場所。
海がすぐそこ、わくわくいっぱい、心地よい風がたくさん吹きますように!
そこへお弁当をお届けさせていただけて、光栄でした。
献立
ユーリンチー
茄子と味噌と紫蘇の揚げ春巻き
塩鯖のローズマリー風味 トマトソース
熊本の肉厚パプリカと人参のきんぴら ナンプラー風味
天草の早春採りひじきと島の新玉ねぎのサラダ
蕪と真竹とピーマンのグリル
ズッキーニと赤かぶの浅漬け
黒米と減農薬のひのひかりのごはん
どんぶりスタイルのお弁当はこれからのLa tableの
定番になりそうですよ。
がありました。
尾之間の【ボンクラード】さん。
ヨガスタジオや、ごはん屋さんとしてOPENのご予定だそうです。
いつも沢山お世話になっている方々が集う場所。
海がすぐそこ、わくわくいっぱい、心地よい風がたくさん吹きますように!
そこへお弁当をお届けさせていただけて、光栄でした。
献立
ユーリンチー
茄子と味噌と紫蘇の揚げ春巻き
塩鯖のローズマリー風味 トマトソース
熊本の肉厚パプリカと人参のきんぴら ナンプラー風味
天草の早春採りひじきと島の新玉ねぎのサラダ
蕪と真竹とピーマンのグリル
ズッキーニと赤かぶの浅漬け
黒米と減農薬のひのひかりのごはん
どんぶりスタイルのお弁当はこれからのLa tableの
定番になりそうですよ。
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by ikumi_suzu
| 2016-05-23 10:12
衣替え
日頃から目立たないと言われているラターブルなのですが、県道側を全て白のペンキに塗り替え、真っ白な建物になりました。
駐車場も少々メンテナンスができ、車を停めていただきやすくなりました。
看板の上に灯り、キッチンの見直し、器のバリエーションを増やす、などが、近々のテーマです。
写真は、県道側と裏側の入口側のラターブル
しずくギャラリーの圭さんがいつの間にか撮って送ってくださいました。
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by ikumi_suzu
| 2016-05-06 17:53
La tableは鹿児島県の離島、屋久島にてコース料理で提供される、数組限定のレストランと、ケータリングのお店です。 0997-47-2550 latabledeikumi@gmail.com
by La table
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